チャーハン作るよ（半ギレ）。
こんばんは、きつねです。
いや、怒ってないっすよ（笑）。
さて、今日は料理日記ですね。前回はこちらから。
https://hope-for-the-best.com/第16回。米を焼く。/
チャーハンの味が美味しかったんですが、触感が硬かったのでリベンジしようと思ってこの日を迎えました。
焼いている時間だけを気にしてれっつごー。
ここまでは同じ。
チャーシューをたらふくいれます。ネギをいれようとしたんですが、ネギの消費期限が切れてたのでゴミ箱へぽい。
キムチ入れます。1分ちょっと焼いて。。。
これならいける気がする。
かんせーい！
フライパンで米を焼いたのは4分半くらいですかね。
前回は7分くらい焼いてたから米が硬くなってしまったと思います。今回はそれを反省。
前回と作り方は同じなんですが一応作り方。
材料
・ごはん一人分
・チャーシュー
・キムチ一人分
・たまご2つ
・濃い口しょうゆ
・うなぎのかば焼きのたれ
・塩コショウ
・サラダ油
作り方
１：お皿にお米を入れて、塩コショウを少し入れてたまごを2つその中に入れて混ぜます。そこに濃い口しょうゆ体感大さじ2杯とうなぎのかば焼きのたれを体感大さじ1杯入れます。
２：熱したフライパンにサラダ油を体感大さじ3杯入れてそこに１で混ぜたものを入れます。そして広げます。
３：30秒ほど焼いた状態にしたあと混ぜて、チャーシューとキムチを入れます。
４：塩コショウを少し振って、1分ほど混ぜたらお皿に入れて完成です。
料理名。
それでもちょっと硬かったキムチチャーハン
まあでも全然前回より良かったですね。すごくおいしかった。また作りたいですね。
なんか作ってて思ったんですがチャーハンって楽しいんですが、忙しいですね。。。夏に作ると地獄を見る気がします。。。
それでは今日はこのへんで。
失礼いたします(_ _)。
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