タイトル書いてて何言ってんだこいつって自分で思った(・ω・)。
こんばんは、きつねです。
今週の料理日記ですね。前回の麻婆豆腐回はこちらから。
https://hope-for-the-best.com/第21回。魂のリベンジ麻婆豆腐/
まあ・・・で、今回も晩御飯、簡単レシピ、で検索して探しました。最初は晩御飯、時短、で検索したんですが難易度の高い料理がガンガン出てきたのでそっとブラウザを閉じてふてくされてましたが。
で、今回。
うおおお豚肉だあぁぁ!!!!
安定の豚肉。安い。それ以上の誉め言葉は無い。
焼く。それこそがぼくの料理道。なんか料理道って言うと。
これ思い出す。
で、
焼き散らかす。気持ちで焼く(中火)。
少し気持ちを込めすぎた(焦げた)。
まあ作ったの豚丼っす。なんか簡単レシピの上から3番目に出てきたので作ってみました。味そのものも大きな失敗は無い調理だったので美味しく召し上がりました。
材料と作り方です。
・豚肉1人前
・たまご
・お米
・醤油
・料理酒
・サラダ油
・みりん風調味料
作り方
1:お米炊きます。
2:フライパンにサラダ油を体感小さじ1杯入れて熱します。ちょっと時間経ったら豚肉を投入。
3:豚肉を入れた後、料理酒フライパン1周、みりん風調味料フライパン1周、醤油フライパン1周分入れます。
4:そこからだいたい5分ちょっと焼いてお皿に盛りつけてお米を入れます。
5:最後にたまごを入れて完成です。
今日の料理名。
安売りの豚丼
安いって素敵、安いって最高、安いって上手い。
あ、料理時間はおを炊く時間を省いて10分かからなかったくらいですかね。
本来ぼくの見た調理方には生姜を入れる、みたいな感じで書いてましたが無いものは無い。省いていきましょう。十分美味しかったのでOKOK。
という感じえ第22回もこれでおしまい。美味しく楽できるごはんも今後も探していきたいですね。
それでは今日はこのへんで。
失礼いたします(_ _)。
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