100g買って280円くらいなら高くはない。
こんばんは、きつねです。
めしをね、作る話なんすよ。
なんやかんやで30回目を迎えましたね。
前回のごはん日記はこちら。
第29回。。これが・・・ブランクってやつか・・・。
超初心者がお届けするお料理奮闘日記。そりゃ味も濃くなる。
うなぎのかばやきのたれを使っていこうとって話しでしたね。前回の日記で賞味期限やばそうに見えたので確認したんですよ。たれの賞味期限。
2か月くらいいけるじゃねぇか!
まあギリギリまで残しておく必要もないですからね。適当に使っていきましょ。
で、今日なんですが。
牛肉です(ドゴォ)。
肉は焼けば食える。
ぼくはそう焼き肉屋さんで学びましたからね。とりあえず焼きゃ食える。
で、せっかくなんでうなぎのかばやきのたれを入れたんですよ。
そしたら
100gの肉だとなんかしょぼく感じますね。
遠目から見たらそぼろっぽく見えるし。
牛丼できたよー。
でもそぼろっぽく見える
だめだそぼろに見える
まあもうそぼろで良いか(・ω・)。
あ、おいしい。
では今回の材料と作り方です。
材料
・牛肉一人分
・料理酒
・うなぎのかば焼きのたれ
・ごはん一人分
・塩コショウ
作り方
1:買ってきた牛肉をフライパンに入れて体感中火で焼く。塩コショウを少々。合わせて料理酒を大さじ1杯くらい入れる
2:その後体感大さじ2杯くらいのうなぎのかば焼きのたれを入れて肉に焼き目が付くまで焼く
3:お皿に移して完成です。
いや、超簡単。
むしろ初心者ですからね。これくらい簡単な工程がちょうど良いですね。
まあでも味付けはうなぎのかば焼きのたれと塩コショウくらいですかねー。
普通においしくてこれはありだなって思いました。
まあ見た目そぼろですけどね!
今日の料理。
そぼろごはん(牛丼)
それでは今日はこのへんで。
失礼いたします(_ _)。
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