第48回。生っぽくない？

肉焼いてるから大丈夫とは言えなんか超不安。。。

こんばんは、きつねです。

今回は料理回ですね。前回のお話

で、今回も豚肉使うんですが料理サイト見てなんか肉巻くのおしゃれだなぁと思ったので早速真似してみようと。

見た目は綺麗。

で、焼いていきます。

塩コショウ入れて焼いていきます。

だいぶ焦げ目がつくまで焼いてはみました。ただなんか巻いている内側の部分まで焼けているかなんか微妙。

で、いつものもやし炒めを焼いて。。。

完成です（・ω・）。

で、ちょっとかじってみてやっぱりちょっとだけ生焼け感があったので巻いていた肉をほどいて結局普通に焼きました（笑）。

小さく巻いた肉ならおいしく召し上がれたので良かったんですが大きめの巻いた肉はちょっと怖いですね。

巻くにしても大きさに注意して挑戦していきたいですね。

それでは材料と作り方です。

材料

豚肉のスライス

カット野菜

塩こしょう

料理酒

みりん風調味料

作り方

1：肉を巻いてフライパンに入れます

2：塩こしょうと料理酒を入れて焼いていきます

3：お肉が焼けたらもやしを炒めます

4：お皿に移して完成です

料理名

豚肉巻き焼き

肉自体はしっかり焼いているので生っぽくてもいけそうな気がしましたが念には念を入れて焼きなおしました。

なんか料理して今回の巻いてみたやつが一番失敗したような気がしますね。

単純に肉適当に焼いて食べる方が今回は良い気がしました。

そもそも焼く時間もかかりますからね（・ω・）。

それでは今日はこのへんで。

失礼いたします(_ _)。