第75回。あれチャーハンってこうだっけって思ったら鉄板焼きごはんになったディナー

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きつねのおしゃべりクッキング

まあ焼きめしって米焼けばやきめしになるんじゃないすかね(・ω・)。

こんばんは、きつねです(・ω・)。

ということでチャーハンをつくったんですよ。3ヵ月ぶりくらいに。

やり方は過去の自分のチャーハン作った回を参考に改めて今回作ってみました。

初めてチャーハンを作った回。

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あと、前回の晩御飯回ですね。

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はい、というわけで金曜日作った晩御飯のダイジェストから。

まずはたまごを混ぜます。その後をお米をしょうゆと塩こしょうを投入。だいたいこれくらいの勢いでしっかり混ぜます。

フライパンで焼いていきます。鉄板焼きごはん。

お米の量が少ないのですがなんとなくチャーハンっぽくなったかな?

きっとチャーハンぽくなった

こう思い込むことは大事ですね。

料理は思い込むことが大事(錯乱)。

で、お米しか焼いてなかったのでお肉も焼きます。

120円くらい。自販機でジュース買うより安い(・ω・)。

塩こしょう振っていきます。

ねぎも安かったんですよね。なので投入。ねぎ50円だったかな?

というわけで完成です!!

完成なんですが、

肉大きすぎて肉巻きごはんになりましたね。

まあそういう時もあるでしょう。

では材料と作り方です。

材料

炊いたお米1人分
たまご2個
薄口しょうゆ
塩コショウ
ねぎ適量
牛肉1人分
キャノーラ油

作り方

1:お皿にたまごと温かいごはんと塩コショウ適量と醤油適量入れて混ぜます。割と。
2:フライパンに油をしいて混ぜた1を入れます。そして中火で焼きます。
3:良い色になってきたらお皿に移して次に牛肉をフライパンで焼いていきます。
4:ネギを少しの間焼いてお皿に移して完成です

料理名

肉巻き鉄板焼きお米炒め

いやね、なんかチャーハンっぽく無くなったんですよね。

だけど味はまあ薄味ではあるもののチャーハン。

というか健康的なチャーハンになりましたよ、一応。

それなりおいしくできましたからね。よしよし。

という感じ料理日記はこれまで。

失礼いたします(_ _)。

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